Julien Chopin Millesimo 2012

Vino complesso sviluppato con i tre vitigni classici dello Champagne. Un grande Champagne il cui millesimo ad oggi viene indicato come il Millesimo del secolo.

Uve: 10% Pinot Meunier, 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir.

Vigneron: Julien Chopin | Récoltant Manipulant (RM)

Zona di produzione: Monthelon, Francia | Côte de Blancs

Tipologia: Brut

Bottiglia da: 750 ml

Caratteristiche organolettiche: colore giallo dorato bollicine finissime. Al naso fruttato ma poi note speziate, vaniglia e floreale-miele. Dopo alcuni secondi l’espressione cresce ed emergono la crosta di pane, funghi e aromi di sottobosco.